Streszczenie:
Przedmiotem opracowania jest projekt przestrzeni restauracyjno-hotelowej w zabytkowej kamienicy przy ulicy Rzeźniczej 5 we Wrocławiu. Opracowanie obejmuje powierzchnię całego parteru oraz zawiera projekt 3 stref; strefę hotelowego foyer, strefę hotelowego baru oraz strefę hotelowej restauracji. Praca dyplomowa podzielona jest na projekt wcześniej wspominanej przestrzeni restauracyjno-hotelowej oraz aneks do projektu obejmujący projekt mebla pełniącego funkcję przegrody w pomieszczeniu i odgrywający kluczową rolę przy podziale projektowanej przestrzeni na konkretne strefy. Projekt dyplomowy składa się z opracowania konceptu wizualnego – wizualizacji oraz spaceru 3D, rysunków technicznych oraz pracy pisemnej. W pierwszej części pracy pisemnej opisuję przedmiot opracowania, jego lokalizację oraz dane techniczne budynku. Kolejna część pracy dotyczy branży hotelarskiej, klasyfikacji hoteli oraz założeń projektowych i inspiracji. W ostatniej części znajduje się szczegółowy opis projektu.
